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Bábovka Cake

★ 材料

200 g butter
200 g sugar
1 vanilla sugar
4 eggs
300 g medium-coarse flour
1 baking powder
lemon juice
little milk
3 tablespoons cocoa

 

★ 作法:

1. Softened butter, whisk in semolina and vanilla sugar, vešleháme whole egg, flour with baking powder, lemon juice (or bark). If the dough is too thick, get little milk.

2. Do deleted and covered with butter ,,bábovkové" forms and pour 2 / 3 of dough, the rest is mixed with cocoa and add in shape.

3. Bake at about 170 ° C for about 45 minutes (depending on the type of oven and forms).

4. Dough sticks to make sure that the cake is done. When the stick sticky dough is baked. After removing from the oven just let it "breathe" and just dump.


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2010.01.10~2010.01.18。STOP 5 @ Egypt 八天七夜

★ 埃及行程 

DAY 1 - 01/10
⊙ 抵達
⊙ Hotel Shams Safaga 決定行程

DAY 2 - 01/11 洪加達 Hurhgada
⊙ 洪加達市區小店
⊙ New Marina 海港夜景

DAY 3 - 01/12 開羅 Cairo
⊙ 埃及博物館 Egyptian Museum
⊙ 午餐 Hard Rock Cafe
⊙ 吉薩金字塔 Giza Pyramids
⊙ 參觀香水 Perfume

DAY 4 - 01/13 路克索 Luxor
⊙ 卡納克神殿 Karnak Temple
⊙ 午餐 Dabiba
⊙ 帝王谷 The valley of the Kings
⊙ 哈姬蘇女王神殿 Al-Deir Al-Bahari Temple
⊙ 門農石像 Colossi of Memnon
⊙ 參觀雪花石膏製作 Alabaster
⊙ 尼羅河遊船 River Nile Boat Trip
⊙ 莎草紙店 Papyrus

DAY 5 - 01/14 Hotel Shams Safaga
⊙ 私人海灘
⊙ 沙灘排球
⊙ 商店街

DAY 6 - 01/15 Mahmya Island
⊙ 看海豚
⊙ 浮淺

DAY 7 - 01/16 Sahara Park
⊙ 吉普車馳騁沙漠
⊙ 騎四輪車
⊙ 翻越小沙丘
⊙ 騎駱駝
⊙ 開越野吉普車
⊙ 參觀沙漠動物
⊙ 夜晚聲光秀

DAY 8 - 01/17
⊙ 回布拉格

 


 

埃及 Egypt

★ 小小基本資料 (參考背包客棧)

正式國名:埃及阿拉伯共和國 / Arab Republic of Egypt / جمهورية مصر العربية
首都:開羅 / Cairo / القـــاهــرة
位置:跨亞洲和非洲、臨地中海與紅海,大部分國土位於非洲東北部、西奈半島位於西亞
氣候:大部份地區為典型沙漠氣候,又熱又乾,冬天溫度稍微緩和。
旅遊旺季為 10 月至次年的 4 月
語言:阿拉伯語,通英語、法語
宗教:伊斯蘭教 94%,多為遜尼派。少數為基督教。
貨幣:埃及磅 / Egyptian Pound (EGP) / LE ( 1 LE 約為 6 TWD)
時區:比台灣慢6小時

 

埃及,我從歐洲,來到了非洲。

會來到埃及,是意料外的事情。
老實說,對埃及,或許因為不瞭解,所以和大多數人不一樣,
大概是少一根筋,並沒有很大的憧憬要來埃及。
只是受到Michelle的鼓吹,Michelle真的是口才非常之好~
什麼你可以看到尼莫就在你面前,現榨的新鮮芒果汁只要台幣20元,
坐一次計程車只要台幣20元,你怎麼可以不去?
只能說每次猶豫出去一個國家,他總是能形容的棒之又棒~ 你不去都可惜。

現在冬天,恰好是他們的旅遊旺季,因為溫度大概20度左右,不會太熱,
不過現在一月去還是稍涼了一些,早晚溫差很大~

不過這趟埃及之旅,真的棒得沒話說。

整個身心的完全放鬆,大概就是這一個禮拜吧~
不過也是旅程中花最多錢的一趟旅程,
但,每每只要想到,都花了三萬元的機票到歐洲,
就會覺得,還是要多多遊歷一下~

埃及人的幽默、埃及的古文明、埃及的宗教、埃及的觀光,
埃及的足球瘋、埃及的現代、殺價的學問,從古至今的鮮明對比與矛盾。

不過這趟旅程,老實說,對我而言,反而較少當地文化的吸收,
而是自己生活的放鬆,腦袋放空,世外桃源。

有的人看到這兒,不知道會不會覺得我很欠扁~ 哈
都已經來到歐洲了,都去過幾個國家了,還說沒有放鬆...
對我個人來說,到歐洲並不是那麼一帆風順的事情,
就心靈而言,遇到的人事物,對我都是衝擊跟新的東西,
這次來到埃及,什麼東西完全拋在腦後,
即使想要去思考些什麼,也沒辦法想些什麼,
就遠離塵世的紛紛擾擾,不用自己規劃行程,就跟著導遊走,
在飯店私人海灘裡望著大海,曬曬太陽,享受度假的悠閒時光。

放空,難得的一個禮拜。

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好開心,今天終於收到了你們的來信!

從聖誕節 到 新年 每次經過走廊,總是會期待有我的來信
結果,每次都失望...
因為,如果有來信,櫃臺會有小卡片提醒你要去櫃臺拿信,
但是一直都沒有我名字的卡片...

今天,
我終於鼓起勇氣直接去櫃臺問,
因為我看到櫃子裡面的小格子都有信,
但是外頭的走廊怎麼都沒有提醒拿信的卡片呢?
我說著不流利的捷克文,問:

Prosim, dopis... A 317?

結果,小姐居然拿給我6封信!
我真是開心的要飛上天了!
手上拿著六封信慢慢走回我的房間...
好感動,好開心~

接著,一封一封的慢慢打開來看,
有的是信,有的是明信片...
我看得好感動~

Elton寫的字字入我心,而且我從沒收到過男生寫這麼多字的 XD
果然是過來人,一字一語道出我的心聲~ 超感動,謝謝你!

寶貝椰,收到會跳舞的老虎真有趣! 這是第二封信了,
我還是會想妳! 等我回來!

伶子,明信片有很特別的fu~ 謝謝你! 好開心 ^^

阿King,不要太崇拜我,謝謝你 XD
你總是會讓我找回一些自信 哈~

Henry,哦~ 從宏都拉斯來的明信片,
真的是太珍貴了! 謝謝你~ 祝你當兵順利!

Airplane,是從日本來的年賀狀耶!
等我回台灣後,我一定要去日本瞧瞧的!:D

真的好開心好開心~ 好感動好感動.........

 

But... still one missing...
每一封信對我來說都好重要好重要,
還剩下一封寄了好久還沒飄到我手上的信,
希望我最後還是能收到!

相隔兩地,收到越洋的祝福,總是會特別開心。

有些話當面就是說不出口,
文字總有些潛藏的力量,
信件也總是藏有莫名的情感。

從九月到到目前為止,
總共從捷克寄出了40張明信片~
相信收到我來自捷克誠心祝福的朋友們會很開心,
這樣,我也會因為你們的開心而快樂!

而寫信的同時,
總也是能夠讓我自己有機會沈澱下來,
好好說出自己在這裡點滴的心情...

Post Cards

謝謝飄洋過海來到捷克的祝福,
原本沒有期待會有誰寄信來這裡,
但收到第一封來自寶貝椰的航空郵件時,
內心是充滿無限喜悅跟感動的呀~
接著,
我也一直期待著每一封郵件,
不過,總是有過了好久都還沒有收到,
害怕信不知道到哪裡流浪去了...

辛苦的郵差先生們很重要呀!
因為有你們,傳遞世界各地的溫暖~
也謝謝關心我的朋友們~ 很開心,很期待!

Looking forward...

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  • Jan 02 Sat 2010 22:27
  • 過客

 

這段旅程,也讓我更感受到過客的來去。

在這裡,我遇見許多人,都是我生命中的過客,
而我,也是別人生命裡的過客之一。

原本我或許知道這個簡單的事情,
只是從來沒有正視過,也不瞭解自己。
原來其實我總是習慣對每一位我認識的人自動的產生深切的聯繫,
無論是剛認識,淺交,深交,只要一經connect,產生交集,
我就會潛意識的希望與那個人繼續發展友好的情感,
所以,我會很在意每個他們的想法與我在他們心中的位置。
這是我這些日子以來,才瞭解原來自己是這樣的一個人。

呵呵,或許懂我的朋友早就看出來,知道我是這樣的一個人,
但我想大部分人也都和我一樣,不知道原來我是這樣的吧~
因為我也才明白,我屬於不擅長表達自己的人,
不是刻意不表達,我也不知道,就習慣了這樣的生活方式,
偶爾,我會察覺到自己表現得好像不在乎一樣,
但那不代表我不在乎,我也不習慣去表現得我很在乎。

就像比較極端的例子,
相對於外國人而言,東方人總是比較內斂害羞,
外國人能夠很輕易的擁抱朋友,kiss 臉頰,表示開心與歡迎,
同樣的字,比如說出Love or Like,西方人與東方人說出的程度,就很不一樣,
東方人若說出了Love or like,那感情一定比西方人更多。
當然,現在台灣,尤其是台北或者是更年輕的小朋友們
也是慢慢的受到西方文化的影響,更能夠輕易的去表達內心的感受~

或者說我以前玩band的日子吧~
我內心也是想當一個Rocker的阿 ~
很想很帥氣的彈著電吉他~ 但是我的手腳就是放不開~
Alicia說我很ㄍㄧㄣ,其實形容的還蠻貼切的~
所以,我彈電吉他時卻扮演著Bass的角色 XD
嗯嗯~ 我曾經有認真想過要不要去上表演課耶 哈哈哈~

總之,這裡我只是想說,我會慢慢學習去習慣表達自己的感受,
讓別人知道我在想什麼。

唔... 好像離題了 XD"

嗯嗯~過客!
我現在也慢慢學習認知每一個我遇見的短暫的旅客,
不一定是要發展成長久的朋友關係,只是純粹過客,
對於這些過客,只要珍惜當下與他們的互動,
彼此豐富對方的生命,為生活注入一些色彩,
之後,不管向右走,向左走,我們都會再遇到下一個不同的際遇~
簡單來說,對於過客,
只需在乎那個當下與曾經擁有,不需要去期待天長地久。

這些說來簡單,
或許已是許多人懂得的道理與模式,
但對我而言,卻是需要時間去習慣與人的這段關係,
不要把每件事情每個人物都看得太重與抓得太緊,
學著坦然一些,瀟灑一點! :)

然後,
我也感謝每個我生命中的過客,
豐富我的生命,
雖然,常常還是會自作多情的覺得捨不得......

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  • Jan 01 Fri 2010 06:31
  • 2009

 

2009 年

跨年,是在學校的國際大樓上,
和509寶貝們一起看101煙火一起倒數,
今年,卻是在布拉格的查理大橋。

接著,2009上半年,
是一連串論文的迴圈,寫論文的心理壓力,
還有準備交換學生資料的雙重轟炸~

然後,
研究所即將畢業的喜悅伴隨著
學生身份即將要消失的不捨,
以及離開台北...

暑假,
更感受家庭的溫暖,與家庭的重要,
好朋友的一路支持,
還有與11位烏合之眾完成了3952玉山登頂的壯舉 XD
四年後的冰釋,
生命中第二位relative的離開,
阿媽的90大壽
....

而最特別的,當然是2009下半年,
從台灣飛到歐洲這不可多得的機緣,
同樣也是酸甜苦辣伴隨的一段旅程。

 

五味雜陳,對,此刻的心情就是五味雜陳。

 

Write in Czech Republic, Pardubice.

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2010.01.01 布拉格跨年

2010 HAPPY NEW YEAR!!!

2009.12.31 17:00 @ Czech,與老媽用Skype一起倒數台灣跨年,
七個小時後,我就出發到布拉格倒數捷克跨年!

邁向2010年,到現在還是很難相信,
我居然是在布拉格的查理大橋上與外國朋友度過這個跨年。
很想,用力的記下這個永恆的畫面在腦海中...
查理大橋夜景、城堡、遊船、外國人高唱聲、各國語言的交談聲,外國人的面孔...

其實,在2009.12.30的晚上,才最後決定要與Athina到布拉格跨年~
在那之前,一直處於心有餘而力不足的狀態... 因為布拉格沒有得讓我住,
覺得好累,而且想必是人擠人,所以一直非常地掙扎...
最後因為Athina他們也是很晚才出發去布拉格,然後坐早晨第一班火車回來,
所以我決定跟他們一起去!

這次難得的跨年,雖然布拉格的煙火秀不比台灣的華麗,
但歐洲美麗的景致配上煙火也就足夠了 ^^
唯一小小遺憾的是,查理大橋上面居然沒有統一倒數阿~
突然,船發出一聲鳴響後,就開始放煙火了...
不過,當煙火放完,與身旁的Erasmus們,互道Happy New Year,
以及緊緊的擁抱,那種感覺真的很溫馨。

2010跨年,還在布拉格看到有人放天燈唷~
而且,恰好是滿月,當煙火完畢時,天空的滿月也變得清晰皎潔非常明亮~
這一天,我一直努力回想這2009年,我到底怎麼活的?
酸甜苦辣,生活的滋味,一直都是如此 C'est La Vie...

我也很感謝,讓我能夠來歐洲的這一個難得的機會。
不過我還是希望,我許的願望,總有一天能夠實現,
有個願望,我已經許了好多年都還沒實現... 什麼時候才會願望成真呢?:)

在這裡,捷克,也祝福大家,新年快樂! 天天幸福開心,健康平安!

ps:
回到Pardubice後,看了Youtube上台北101以及劍湖山的跨年煙火~
煙火的華麗,也不知道為什麼就是容易讓人感動~
今年劍湖山的跨年煙火真的是很讚很美~ 看著看著,覺得真幸福! :)

2010 跨年煙火@ 台北101

2010 跨年煙火@ 劍湖山

2010 跨年煙火@ 倫敦

Happy New Year!

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