橙汁雞排
⊙醃料:
白酒 1T 醬油 2T 糖 1/2T 胡椒粉 橄欖油 少許
⊙橙汁：
蕃茄醬 檸檬汁 糖 ? 水 柳丁汁 太白粉
⊙材料：
雞排 洋蔥(切丁) 1/4個
⊙步驟：
Step1：醃雞排
把雞排用醃料拌勻後，放入冰箱醃漬冷藏一個小時
Step2：煎雞排
雞排裹上麵粉，把有皮的那面朝下，用小火煎至金黃9分熟
Step3：炒洋蔥&煮橙汁
雞排取出備用，用餘油將洋蔥炒軟，加入蕃茄醬，炒香入味。
加入其他調味料：檸檬、糖、鹽、水。
Step4：橙汁雞排入味
加入雞排，小火燒煮至湯汁收乾，最後加入柳橙汁煮滾，小勾欠即可。
Life in Czech (5)